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第53章
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栗子粉被不断翻炒,散发出一股子醇厚、浓郁的烟熏过的焦香,像寒冷冬日里围炉烤熟的番薯,闻着都让人觉得暖和。
不多会儿,糖水就被炒干了,栗子泥也抱团不粘铲子了。
赵春梅拿了个干净瓷盆,擦净水渍,将板栗泥盛了进去。
重新洗干净手,娘仨坐到小桌前压板栗糕,先把栗子泥搓成丸子大小,再放进模具里一压一按,就成形了。
栗子剥得多,今儿个做下来,足三碟子还有余。
栗子饼摞成三角塔,撒上两把才洗净晒干的黄桂花,瞅着可是精致。
顾知禧伸手拿起一块儿,先捧给了赵春梅。
“作怪。”
赵春梅笑着接过来,小心咬了一口,“好吃,小柳快尝尝。”
沈柳听话地拿起一块,学着顾知禧的模样,轻咬上一口,慢慢地嚼。
栗子糕味清甜,口感绵柔,像咬了口带着甜味的棉花,舌尖都舒展开来。
沈柳从没有这精细地吃过栗子,石东村山里贫脊,不咋长栗子树,真要到山坳里摘上一篓子,也多是剥了壳直接生吃。
那会子他也觉得挺香,可眼下真费了大几道工序,做出这一碟子精致的糕点,他才知道日子还有这种过法。
他瞧着那栗子糕,轻声说:“给书房拿去些吧。”
“这惦记着我阿哥呀。”
顾知禧弯起眉,笑着揶揄他。
沈柳垂眸:“是想给虎小子送去些。”
赵春梅笑起来,把碟子推将过去:“你俩一块儿,这碟拿给你吉婶,这碟给川儿。”
“就去。”
说着,顾知禧和沈柳一道出了门。
咚咚咚扣了三下,待听见里面应了声,沈柳才推开门。
窗子开了半面,日光将桌子分隔出明暗两边,顾昀川坐在日光里,眉眼都笼着一层淡淡的金,他抬起头瞧向沈柳。
男人长得凌厉,不说话时怪凶的,可看过来时又眉宇柔和,眼里都像浸了水。
沈柳脸色有些红,将碟子落在桌上:“写了这许久了,也歇一歇。”
郑虎鼻子灵,一早就闻见香了,他看去顾昀川,见人点头,这才撂下笔,边和沈柳道谢,边拿了块栗子糕塞进嘴里。
“慢些吃,再噎着。”
郑虎忙应声,鼓着小脸儿说:“小柳哥这糕饼好香,你也吃。”
顾昀川不多爱吃甜,可沈柳送过来,他也就接下了。
和虎小子的牛嚼牡丹不同,他垂眸浅咬了口,举手投足间端方自持:“好吃,做这个麻烦,难为你费心思。”
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