第82章 看看陛下做什麽呢（第2页）

    想到这，安玖就决定今天不去皇帝跟前晃悠了，闲着也是闲着，她忽然馋蛋糕了，或许可以自己做一个巴斯克蛋糕？
    牛乳是有的，因为皇帝喜欢，最近御膳房一直有送来，於是安玖去找曲姑姑要柠檬。
    她记得柠檬加上牛奶就可以自制柠檬乳酪。
    曲姑姑一听非常高兴：“还要什麽？”
    安玖又要了点蓝莓，糖什麽的，做蛋糕需要烤箱，这边没有，御膳房那边不知道有没有？
    曲姑姑派人去了，没多久就拿回来了东西，并且告诉安玖，御膳房还真有烤箱。
    安玖开始动手，将柠檬洗乾净，挤出柠檬汁，再找一个锅子，煮牛奶，之後加入柠檬汁。
    牛奶里的酪蛋白和酸会生反应，酸会使用酪蛋白凝结，变成豆腐渣……
    用纱布过滤，过滤出来的就是乳清了，剩下的就是乳酪。
    看到乳酪的一刻，安玖终於松了口气。
    成功了一半……
    乳酪加点盐尝一尝，有股淡淡的柠檬香味，用勺子拌匀了，再加鸡蛋加糖，面糊就好了……
    接下来就要去的御膳房那边烤一下。
    曲姑姑带着安玖去的，御膳房新任的总管张安是个非常有眼色的人，安玖他们来的时候，厨房已经清空了。
    御膳房经常会做点心，模具特别漂亮，安玖找了几个，将面糊倒进去，然後放进烤箱烤，这里的烤箱是自己砌的，不太好把握火候，先试了试，看了好几次火，最终出炉，火候有一点点大了。
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    接下来这一锅安玖加了蓝莓果酱，这一次火候相当好，烤出来的蛋糕非常漂亮……
    很快，大大小小的蛋糕就好了，只需要放凉就好。
    曲姑姑和安玖刚端走，王德才便走了过来，一张又白又红的脸给张安吓了一大跳。
    “王公公，什麽风把您吹来了？”
    张安笑着客套。
    王德才斜着眼睛看他。
    “刚刚走的是陛下身边的曲姑姑吧？”
    张安点头：“曲姑姑过来拿了点点心备着，说是陛下不一定什麽时候吃。”
    这个回答滴水不漏。
    王德才说：“太后也饿了……”
    还没说完，张安就笑着说：“咱们中午的水晶素包子还有，娘娘想吃，我这就去做。”
    王德才看他，张安觉得王德才的眼神像一条毒蛇，好像随时会趁人不备上来咬一口。
    王德才说：“太後娘娘和陛下是母子，这母子啊，没有隔夜仇，也最忌讳外人过来横插一脚，有的人就是看不清楚形势，自作聪明，到时候倒霉的也是这种人。”
    张安惊讶：“还有这种人？那可真是太不聪明了。”