第128章 水煮鱼（第2页）

    “片鱼？”
    吴正银看看手中的鱼，之前都是和吴水偷偷的去将鱼清理干净直接拿去烤了，这该怎么片呢？
    他也没管那么多，先去把鱼收拾干净，待会儿看夏竹怎么说吧！
    等到赵夏竹将做鱼的材料都准备好，吴正银就提着两条处理干净的鱼进了厨房。
    “夏竹，这鱼要怎么片？”
    吴正银问道。
    赵夏竹让他将鱼放到案板上面，然后教他片鱼。
    一条鱼下来，吴正银也基本知道了，第二条，也不要赵夏竹指导，直接就片了起来。
    赵夏竹将鱼分别腌制了起来，然后又跟着林婆子去地里拔了点青菜来打底。
    将青菜淘洗干净，焯过水，然后放进盆里等着。
    等到鱼煮好，就倒进装有青菜的盆里，然后在上面撒上辣椒面、蒜蓉，再淋上热油。
    滋啦一声，热气冲天而起，香味弥漫出来。
    林婆子先是觉得呛人，然后又觉得很香。
    吴正银不自觉的咽了咽口水，香，真香！
    等到水煮鱼上了桌，大家看着水煮鱼，迟迟不敢动筷子。
    “要不，我替你们尝尝？”
    张秀秀笑着道。
    她感觉这水煮鱼应该不难吃，看着红艳艳的辣椒面，她反而觉得很有食欲。
    大家没有说话，算是默认了。
    张秀秀见没人反对，便夹了一块鱼肉尝了起来。
    “辣！”
    菜一入口，张秀秀直呼辣嘴，可是她并没有放下筷子，反而将鱼肉都塞进了嘴里。
    尽管辣得她呼哧呼哧的，可是并不影响她吃东西，一块鱼肉下肚，她又夹了一块吃了起来。
    吴正银见嫂子吃得津津有味，也跟着夹了一块鱼肉。
    “辣！”
    吴正银尝了味，“过瘾！”
    吴正金也跟着夹了鱼肉，鱼肉入嘴，果真一个辣字，但是辣过之后，却又还想再吃。
    一家人就这样吃了起来，两个孩子不敢吃辣，寻了白水涮鱼片。
    道肯定就有差异了，不过也不影响二人吃得欢喜。
    等到吃完，吴正银放下碗筷，“从来没想过鱼还能这样吃。”
    “真好吃。”
    张秀秀将盆底最后一筷子豆芽捞起塞进嘴里。
    “没想到啊，活了一辈子，还不知道鱼能这样吃。”
    林婆子忍不住感慨起来。
    这时，吴爷子缓缓开口：“这水煮鱼确实是个新鲜吃法，夏竹，你这手艺从哪学来的？”