第353章 方便面

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    其他家都还算了,离得远,闻不到,只苦了隔壁的王家,王长生兄妹两每次吃饭的时候闻到这香味都有些食不知味,想到之前吃席吃到的各种肉,只觉着手里的粗面馒头更是难以下咽了。
    钱氏见状狠了狠心,给兄妹两一人煮了一碗鸡蛋羹,兄妹俩吃着香喷喷的鸡蛋羹,还不忘给钱氏也舀一些,娘仨吃着鸡蛋羹闻着空气里隐隐约约飘来的肉香味,幸福又满足。
    为了赶进度,所有人加工加点一直忙到深夜才去睡。
    周果却在研究另外的干粮,要说在上辈子,什么是打工人必备的食物,那一定非方便面莫属。
    也不需要煮,讲究的用热水泡一泡,泡开就能吃了,不讲究的用凉水就能泡了吃,实在是饿的受不了的,撒上调料就这么干吃也是可以的。
    对于小叔他们这种常年在外行军的人来说,最适合不过,带去军营,要是半夜饿了,还能自己泡开,在泡上几根咸香咸香的肉干,那也是一顿不错的夜宵了,比什么都快。
    大家见她举着一根长长的细面条在几根筷子上绕啊绕,都不由好奇,“你这是干什么呢?面条要织成衣裳啊?”
    “你可真有闲心,还有空闲用面条织布。”
    周果没说话,认真干事的时候谁都打扰不了她。
    周大仓心疼她,对着众人道:“让她玩吧,小的几个都去睡了,她只比他们大多少,这半夜了都。”
    摸摸周果的头,轻柔的道:“你去睡吧。”
    周果还是没说话,这面条饶起来可真麻烦,得想个法子,不然得多久才能做好一个面饼?
    定型的面饼上锅蒸,蒸好下锅炸,滋啦啦的油炸声,香味将大家都吸引了过来。
    瞧着锅里这卷卷曲曲的面饼,大家惊奇的不得了,盯着看个不停,“面条还能油炸呢?这倒是没吃过,也不知道是什么味?”
    “闻着倒是挺香的,不过面条下锅煮就很好吃了,油炸了这么干吃吗?多费油啊!”
    是挺费油的,周果将四块炸好的面饼捞上来,锅里的油肉眼可见的少了,得亏他们家不常吃,要不然她娘得多心疼啊。
    众人见着这热乎乎散着热气的炸好的面饼,好奇的直想尝一尝。
    李氏问道:“这炸好的面饼也是你给小叔他们带走的?”
    周果点头,给众人介绍道:“这面饼我上锅蒸了也炸了,已经熟的不能再熟了,和面的时候加了盐,取出来是可以直接吃的,还可以用热水泡,泡开就跟我们平常的煮面条差不多,可以自己往里里面加调料,盐啊,粉啊,酱油啊,泡开就能吃了,当然也可以煮,放上一颗鸡蛋,几根青菜,一点酱油,醋,葱花,就是香喷喷的煮面条了吗,方便的很,想怎么吃就怎么吃。”
    周大仓几人眼睛唰的就亮了,别人不知道这东西的好,他们还能不知道吗,行军路途经常是错过食宿店,或是找不到合适的地方扎营,或是根本没有条件生火做饭,啃的就是硬邦邦的干粮,这东西要是这有说的那么好,那可就太方便了。
    周杏几个跃跃欲试,“那我们泡一下试试?”
    周果正好也有这个想法,还不知道口感到底怎么样,要是不行还得改,但第一次做能做成这个样子,已经很好了。
    面饼在滚烫的开水冲击下慢慢变软,热水没过了面饼,周果啪的扣上了一个碗,道:“扣上盖子等一会会就能吃了。”
    众人点头,对于这样又蒸又炸,炸完又泡的面来说,十分好奇它的味道。

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